豆腐作り♪

土曜日、私が仕事中に次男がｄａｎｎａ君と共に、ｄａｎｎａ君の実家へ行って豆腐を作ってきました
義父母は、５年前まで、豆腐職人でした
初めて作りたての豆腐を食べた時はあまりの美味しさに、『豆腐ってこんなに美味しかったんだぁ』
と感動したのを覚えています。
５年前、母が体調を崩したのをきっかけに、少しづつ考え始めていた、閉店を決意しました。
義祖父が体調を崩して、義父が当時勤めていた大手自動車ディーラーの営業マンを辞めて
始めた豆腐店だと聞いています。
それ以来、お正月しか休めず、年中無休で早朝から始めなければならない仕事
本当に大変だったと思います。
義母は、結婚当初から『豆腐屋は大変だから、サラリーマンが一番跡継ぎはしなくていいよ』
と言っていました。
義母ももともと、義父と同じ会社で務めていたＯＬさん
会社勤めも職人業もどちらの大変さも、よ～～～く解って、私に優しい言葉を、いつもかけてくれます。
いつも、お世話になりっぱなしで、感謝の気持ちしかありません