研修旅行'10　vol.2

昨日に続き、今日も研修旅行日記です。
今日は、1泊目にお世話になったLaLaＧＯＴＥＮＢＡさんを紹介したいと思います。
一応（？）、建築に携わっているので、まずは建物についてです
　　　　　
この建物は、京都の有名な建築士さんの設計された作品です。
傾斜地を利用して階段状に、階層を組み、各部屋から望める景色を壊さないように作られていました。
ロビーに入ると、富士山が真正面に見えるようにガラス張りになっていました。
まるで額に入れられた大きな絵の様に、景色を上手く取り込んだ建物となっていました。
富士山側に大浴場が設けられているので、露天風呂からの景色もとても素敵な物でした。
景色と立地を上手く取り込んだ、素敵な建物でした
上の青い文字をポチツとしてもらえれば、ホテルのホームページへジャンプします
　　　　　　　　　
そして、ここからは食Ｂｌｏｇになっちゃうかな
夕飯は、コース料理でした
野菜の味を、上手に引き出した、一品一品がとても上品な味でした。
一緒に出てきたパンも焼き立てで、野菜とパンだけで充分だわと思うくらい美味しかったです。
でも、大食らいの私のお腹は、全てを美味しく完食しちゃったんですけどね
　　　　　　　　　
▽最初に登場したコンソメジュレ

下のほうに人参のムースが敷いてあって、コンソメジュレの塩気と人参の甘みが程よくて
とても美味しかったです。早く味わってみたくって、写真を忘れて手を付けちゃったので、
まだ手を付けていなかった、Cちゃんのお皿を撮ってもらいました
　　　　　　
▽素敵な名前がついた食材なのですが、書き切れないので・・・鯛のマリネと温野菜のお皿です

温野菜がとにかく美味しかったです。野菜の味をこんなに引き出せるなんてすごいと思っちゃいました。
スーパーでは、こんなに新鮮なお野菜は手に入りませんよね！
（ついつい所帯じみちゃって、安い野菜をチョイスするせいかもしれませんが・・・いや、腕の問題かも）
この先は、私の感想など、書かずに一気にUPさせていただきます
　　　　　　　　　
▽イベリコ豚の生ハムと温泉卵のサラダ

　　　　　　　　　　　
▽手長海老のクリームスープ

　　　　　　　　　　　
▽お魚のリゾット仕立て

　　　　　　　　　　　　
▽和牛ローストと新じゃが

　　　　　　　　　　　　
▽デザート

そして最後には、コーヒーと小菓子がついてきました
　　　　　　　　　　
美味しく写真を撮るすべを知らず、せっかくのお料理が美味しく見えないかもしれないので、
作っていただいた方には大変恐縮ですが、本当に見た目も食しても、すばらしいお料理でした。
ご馳走様でした。
どのお料理にも、素敵な名前がついていたのですが、自分の味わった感覚だけで、
説明させていただきました